RECEPT: Vychutnejte si sladké valentýnské mámení

Vanilkový nápoj s vínem a hruškou

Přísady:

Na ozdobení:

Postup:

Nejprve oloupeme hrušky, a přitom jim necháme stopky. Do kastrůlku nalijeme polovinu vína. Přidáme třtinový cukr, koření a hrušky asi 15 minut pošírujeme. Poté hrušky vyjmeme na talíř a necháme je vychladnout. Víno scedíme a necháme vychladnout. Poté přidáme zbytek vína, pudingový prášek, vanilkové cukry a vymícháme. Mléko přivedeme k varu, vlijeme pudingovou směs a uvaříme řídký puding. Puding rozdělíme do pohárů a necháme zchladnout.

Povrch poprášíme skořicí a dozdobíme hruškou a celou skořicí.

Palačinkový dort

Přísady: 

Na těsto:

Na náplň:

Na ozdobení:

Ještě potřebujeme: pánev na palačinky a dortovou formu (Ø 18 cm)

Příprava:

Těsto na palačinky si připravíme podle návodu na obale. Z připraveného těsta usmažíme asi 12 palačinek o průměru asi 15 cm a necháme je vychladnout.

Na přípravu náplně uvaříme pudingový prášek s mlékem a cukrem podle návodu na obalu. Do horkého pudingu přidáme tvaroh a vymícháme metličkou dohladka.

Vychladlou palačinku potřeme džemem a vložíme ji do dortové formy. Naneseme slabou vrstvu náplně. Tento postup opakujeme do spotřebování palačinek

Dozdobíme zbytkem náplně a ovocem. Uložíme asi na 2 hodiny do chladničky a necháme zatuhnout.

Spoustu dalších zajímavých receptů najdete na www.oetker.cz.