Sedm spolčených míří do hospod
Na ležáku SEDM SPOLČENÝCH se podíleli sládci z pivovarů Budvar, Antoš, Clock, Cobolis, Permon, Zichovec a Zvíkov. Zdroj fotky: Budějovický Budvar
Na ležáku SEDM SPOLČENÝCH se podíleli sládci z pivovarů Budvar, Antoš, Clock, Cobolis, Permon, Zichovec a Zvíkov. Zdroj fotky: Budějovický Budvar
Na ležáku SEDM SPOLČENÝCH se podíleli sládci z pivovarů Budvar, Antoš, Clock, Cobolis, Permon, Zichovec a Zvíkov. Zdroj fotky: Budějovický Budvar
Na ležáku SEDM SPOLČENÝCH se podíleli sládci z pivovarů Budvar, Antoš, Clock, Cobolis, Permon, Zichovec a Zvíkov. Zdroj fotky: Budějovický Budvar
Na ležáku SEDM SPOLČENÝCH se podíleli sládci z pivovarů Budvar, Antoš, Clock, Cobolis, Permon, Zichovec a Zvíkov. Zdroj fotky: Budějovický Budvar
Na ležáku SEDM SPOLČENÝCH se podíleli sládci z pivovarů Budvar, Antoš, Clock, Cobolis, Permon, Zichovec a Zvíkov. Zdroj fotky: Budějovický Budvar
Na ležáku SEDM SPOLČENÝCH se podíleli sládci z pivovarů Budvar, Antoš, Clock, Cobolis, Permon, Zichovec a Zvíkov. Zdroj fotky: Budějovický Budvar
Na ležáku SEDM SPOLČENÝCH se podíleli sládci z pivovarů Budvar, Antoš, Clock, Cobolis, Permon, Zichovec a Zvíkov. Zdroj fotky: Budějovický Budvar
Na ležáku SEDM SPOLČENÝCH se podíleli sládci z pivovarů Budvar, Antoš, Clock, Cobolis, Permon, Zichovec a Zvíkov. Zdroj fotky: Budějovický Budvar
Na ležáku SEDM SPOLČENÝCH se podíleli sládci z pivovarů Budvar, Antoš, Clock, Cobolis, Permon, Zichovec a Zvíkov. Zdroj fotky: Budějovický Budvar
Na ležáku SEDM SPOLČENÝCH se podíleli sládci z pivovarů Budvar, Antoš, Clock, Cobolis, Permon, Zichovec a Zvíkov. Zdroj fotky: Budějovický Budvar
Na ležáku SEDM SPOLČENÝCH se podíleli sládci z pivovarů Budvar, Antoš, Clock, Cobolis, Permon, Zichovec a Zvíkov. Zdroj fotky: Budějovický Budvar
Sládci se vypravili do Žatce a přímo na polích Výzkumného ústavu chmelařského vybírali z nově šlechtěných odrůd chmelů, které zatím pro vaření piva nikdo ve větší míře nepoužil. Nakonec padla volba na Mimosu. Jde o chmel se specificky ovocným aroma, které svou vůní připomíná víno. Na uvaření SEDMI SPOLČENÝCH padla veškerá letošní úroda Mimosy, celkem 150 kg.
Pivo sbližuje. Jak jeho konzumenty, tak jeho tvůrce. „V pivovarnické komunitě se všichni známe, na soutěžích si hodnotíme svoje piva, občas se při tom štengrujeme, ale v podstatě jsme všichni přátelé a vzájemně se uznáváme,“ říká obchodní sládek národního pivovaru Budějovický Budvar. Ležák SEDM SPOLČENÝCH uvařili spolu s Alešem Dvořákem z Budvaru sládci z pivovarů Antoš, Clock, Cobolis, Permon, Zichovec a Zvíkov.
Ležák SEDM SPOLČENÝCH je výjimečný ne jen díky spolupráci sedmi sládků a použitému chmelu Mimosa ale i svým objemem. Vznikla totiž jen jedna várka, zhruba tedy 300 hektolitrů. Jde tak o limitovanou edici, která se v následujících dnech vydá na pípy hospod Budějovického Budvaru a výčepy zúčastněných minipivovarů.
SEDM SPOLČENÝCH
Typ: spodně kvašený ležák
Obsah alkoholu: 4,9 %
Hořkost (IBU): 24
Barva (EBC): 13
Slad: český světlý
Chmel: Mimosa
Uvařeno: v Budějovickém Budvaru
Prodej: čepované, na pípách od 20. 11. 2019
Objem uvařené várky: 300 hektolitrů