CO ZASE UVAŘIT? Udělejte si oběd podle nás

Zdroj: Emco spol. s r. o.

Zdroj: Emco spol. s r. o.

Zdroj: Emco spol. s r. o.

Zdroj: Emco spol. s r. o.

Během běžného pracovního týdne jsme se nemuseli starat o oběd. Jednoduše jsme si zašli do místní kantýny nebo blízké restaurace na polední menu. Teď už se ale delší dobu musíme postarat o oběd sami. Pokud vám už také dochází nápady, co zase uvařit, čtěte dál. Přinášíme vám lahodné inspirace.

K pátečním večerům v mnoha zemích neodmyslitelně patří tacos. Touto lahodnou tradicí se můžete inspirovat i pro dnešní oběd. Stačí jen pár snadných kroků: naplnit taco shells okořeněným mletým hovězím masem, zeleninou, feta sýrem a dochutit taco omáčkou.

TACO S MLETÝM MASEM

Ingredience

• 500 g mletého hovězího masa
• 2 lžíce oleje
• 1 sáček koření Santa Maria Taco original
• 100 ml vody
• 150 g římského nebo jiného salátu
• 150 g feta sýru
• 1 balení Santa Maria Taco shells
• 1 sklenice omáčky Santa Maria Taco sauce mild
• 1 nakládaná červená cibule
• 50 g koriandru na ozdobení

Jak připravit nakládanou červenou cibuli?

• 1 červená cibule
• citrónová šťáva z 1 citrónu
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky cukru

Postup

1. Nakrájejte cibuli na tenká kolečka, vložte do mísy a smíchejte s citronovou šťávou, solí a cukrem. Nechte marinovat 20 minut v lednici.
2. Nakrájejte salát a vložte do mísy. Do druhé mísy rozdrolte fetu. Rozehřejte si pánev, rozpalte olej a zprudka restujte hovězí maso. Přidejte koření, vodu a nechte dusit další 2-3 minuty. Zatímco se maso restuje, ohřejte taco shells podle pokynů na obalu.
3. Postupně naplňujte taco shells jednotlivými ingrediencemi. Doporučujeme následující pořadí: salát, mleté maso, rozdrolenou fetu, nakládanou červenou cibuli a koriandr.
4. Recept si můžete vylepšit kukuřicí, rajčaty, guacamole nebo zakysanou smetanou.

Zdroj: Emco spol. s r. o.

Náš tip

Skvělou večeři vykouzlíte snadno díky těmto třem základním ingrediencím: 1. Oblíbené koření Santa Maria Taco original, směs chilli, kmínu a oregana pro výrobu chutných a křupavých tacos. 2. Jemná omáčka Santa Maria Taco sauce, která se skvěle hodí jak do tacos z mletého masa, tak do jejich vegetariánské verze, a neobsahuje přidaný cukr. 3. A křupavá kukuřičná pochoutka Santa Maria Taco shells. Více se dozvíte zde.

Nebo máte spíše chuť na dokonale zapečenou zavinutou kukuřičnou tortillu s rozteklým sýrem, ozdobenou salsou a petrželkou, zvanou enchilada?

ENCHILADA

Ingredience

• 400 g mletého masa - kuřecí, vepřové nebo hovězí
• 1 lžíce oleje
• 1 balení koření Santa Maria Taco original
• 1 balení kukuřično-pšeničných tortill Santa Maria Tortilla corn & wheat medium
• 400 g fazolí
• 200 g kukuřice
• 1 sklenice omáčky Santa Maria Chunky wrap salsa medium
• 300 ml strouhaného sýru

Podávejte s:

• 100 ml zakysané smetany;
• nakrájeným ledovým salátem;
• 5 nakrájenými ředkvičkami.

Postup

1. Předehřejte si troubu na 200° C. Rozpalte pánev, přilijte olej a zprudka restujte mleté maso. Posypte směsí koření Taco a restujte další 2-3 minuty. Přidejte slité fazole a kukuřici a chvíli povařte. Přidejte třetinu salsy, polovinu strouhaného sýru, a celou směs zamíchejte.
2. Na každou tortillu rozložte 3 až 4 lžíce směsi. Zarolujte a položte na plech zavinutým koncem dolů, aby se tortilly nerozbalily. Zabalené tortilly přelijte zbývající salsou, posypte sýrem a ozdobte jemně nasekanou petrželkou. Vložte do trouby a pečte cca 10 minut, dokud se sýr nerozteče. Podávejte se salátem, ředkvičkami a zakysanou smetanou. Dobrou chuť.

Zdroj: Emco spol. s r. o.

Náš tip

Lahodné enchilady vykouzlíte snadno díky těmto třem základním ingrediencím: 1. Oblíbené koření Santa Maria Taco original, směs chilli, kmínu a oregana. 2. Středně pálivá salsa Santa Maria Chunky wrap salsa medium s velkými kousky rajčat, cibule a jalapeños, která navíc neobsahuje přidaný cukr. A kukuřično-pšeničné tortilly Santa Maria Tortilla corn & wheat.

Více se dozvíte zde.