Co dobrého uvaříte z domácích zásob?

Zdroj: Shutterstock

Emco spol. s r. o.

Emco spol. s r. o.

Těstoviny vám už asi lezou ušima, co tedy vařit v karanténě? Tuto otázku si pokládá mnoho z nás. Děti se nestravují ve školních jídelnách, my se nestravujeme v kantýnách či restauracích.

Inspirujte se našimi recepty. Ukážeme vám, co výborného a snadného lze uvařit z domácích zásob.

Také máte doma zásobu konzerv? Co ale s těmi fazolemi a kukuřicemi udělat? Pusťte se do chilli con carne, tradičního mexického jídla, které zahřeje a roztančí vaše chuťové pohárky intenzitou chilli papriček.

CHILLI CON CARNE

Ingredience

• 500 g mletého hovězího masa
• 1 sáček koření Santa Maria Chilli con carne
• 1 cibule
• 3 rajčata
• 500 ml vody nebo vývaru
• 150 g fazolí
• 1 balení pšeničných tortill Santa Maria Tortilla soft medium
• 2 lžíce zakysané smetany
• 2 lžíce zelených jalapeňos papriček
• 1 salát na ozdobení

Emco spol. s r. o.

Postup

1. Na pánvi orestujte jemně nakrájenou cibuli do zlatova. Přidejte mleté maso a smažte. Posypte kořením Chilli con carne a dobře promíchejte. Přidejte nakrájená rajčata, zalijte vodou či vývarem a přiveďte k varu. Zakryjte a vařte zhruba 25 minut, dokud se tekutina neodpaří. Fazole slijte a přidejte do směsi, vařte dalších 5 minut.
2. Podávejte s ohřátými kukuřičnými či pšeničnými tortillami, nebo s rýží. Pokud máte rádi ostré, přidejte dle chuti jalapeňos papričky. Ozdobte chlazenou zakysanou smetanou a čerstvým salátem.

Emco spol. s r. o.

Náš tip

Tu pravou chuť chilli con carne vytvoříte díky směsi koření Santa Maria Chilli con carne, která je dokonalá pro milovníky pálivých jídel. K pokrmu můžete přikusovat pšeničné tortilly Santa Maria Tortilla soft medium nebo třeba kukuřičné Santa Maria Tortilla chips. Více se dozvíte zde.